RECETA GALLETAS SPECULOOS
♡ 350 gr de harina
♡ 250 gr de azúcar morena
♡ 250 gr de mantequilla
♡ 1 huevo
♡ 1 cucharadita de mezcla de especias speculoos *
♡ 1/2 sobre de levadura
*mezcla de especias { 1 cucharadita
colmada de canela, 1 cucharadita rasa de jengibre molido, 1/2 cucharadita de
anís estrellado 1/2 de cardamomo y un clavo, todo molido.}
Mezclar la mantequilla blanda con el
azúcar, el huevo y las especias hasta obtener una
pasta homogénea. Añadir la harina mezclada con la levadura y
mezclar hasta que se forme una bola. envolver en film y dejar en el frigorífico
durante unas 12 horas .Coger una parte de la masa y extenderla
sobre un papel de horno hasta que tenga un grosor de unos 3 mm., La
cortamos con la forma deseada y al frigo unos 30 minutos.Hornearemos a 175º ,
8 minutos .
No retiraros mucho del horno que se
churruscan y adios la receta deliciosa.
Guardar unas vez frías en un lata .
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Ohh que ilu más grande !! Graciasssss
ResponderEliminarRocío al fin!!!!!!! Lo siento muchísimo haber tardado tanto!!!!! Muak
ResponderEliminarYai!! no encuentro cardamomo...puedo añadirle a la masa pasta de speculoos?
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